|
В середине августа 2011 г. Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) рассмотрело вопрос об установлении срока годности для пищевой продукции, предназначенной для организации питания в общеобразовательных учреждениях.
В частности, теперь при выпуске соответствующей продукции и её поставке в школы, детские сады и иные учреждения обязательно должна указываться следующая информация: "Годен... (часов, суток, месяцев, лет)", "Годен до ... (дата)", "Использовать (употребить) до ... (дата)". Данное требование связано с обязательным соответствием параметров выпускаемой продукции ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования".
Соответствующее уточнение в пользу новых стандартов вместо всем известных "Употребить до... (дата)", "Годен до ... (дата)" связано с тем, что знакомые всем формулировки, по мнению Росстандарта, являются некорректными, поскольку при таких формулировках продукт может считаться пригодным к употреблению в течение неопределенно длительного времени. Это чревато использованием консервантов и установлением препятствий для использования продукции с более короткими сроками годности.
Юрисконсульт "Липецкого Юридического Центра" А.Ю.Иншаков
| 
Версия для печати
